食用油品质检测仪应该怎么用，它的功能又是什么？

油炸食品一直以来都有着庞大的受众群体，无论男女老少都会被它的美味所折服，但是油炸食品的危害也是老生常谈了。

温油炸后的食物会产生大量的反式脂肪酸，它会加大心血管疾病的风险，并且影响胎儿的发育以及造成肥胖。不仅如此，油炸后产生的反式脂肪酸还会增加女性患乳腺癌的几率，可以说对人体健康百害而无一利。但油炸食品的危害都如此之大吗？ 

食用油品质检测仪的使用非常广泛，因其自身的优势广泛适用于食药局、质检部门、学校企业食堂、连锁快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等行业使用，也可以用户实验室对食用油品质的初步筛选。能为您达到检验油品品质、节省食用油、保证产品的质量、保证食品安全的目的。

其实不尽然。油炸是否会产生反式脂肪酸取决于油品质的好坏。主要成分是饱和脂肪和单不饱和脂肪的油就在加热时也能保持稳定的性状，短时间内让食物变得酥脆、松软的同时，还不易被分解产生致癌物。因此，只要能控制好油的品质，就可以减少油炸食品给人体带来的伤害。所以说，需要用到食用油品质检测仪来帮忙。

功能介绍：

1.安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

2.一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

3.智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

4.检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

食用油品质检测仪是一种科学、安全的检测仪器。它减轻了化学试剂检测法对检测人员健康的不利影响，还避免了化学废剂对环境的污染。它能够在高热油温下，对食用油中的极性化合物组分的含量进行检测，初步筛选出油的品质。

另外，食用油品质检测仪的探头所选材质为食品级，不会对油品本身产生污染，保障了检测结果的公正性。同时，它三秒便能得到测量结果，还会根据不同区间品质有闪烁提示，使得结果显示直观，适用于食堂、快餐店、食品制造商等用户群体，维护了他们合法权益的同时，为食品安全把关。 

以上就是食用油品质检测仪的功能介绍了，关注山东恒源环境技术有限公司了解更多详细资讯。